Ο «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» αποτελεί μια ζωντανή ιστορία για την παράδοση της Κρήτης και είναι γνήσιος εκπρόσωπος της Κρητικής αλλά και της διάσημης Μεσογειακής διατροφής, που όπως είναι γνωστό προάγουν την καλή υγεία του ανθρώπινου σώματος.
Από τις αρχές του αιώνα (1930), η οικογένεια Καλαμπόκη με μεγάλο μεράκι και πίστη στην παράδοση ξεκίνησε να παράγει τα παραδοσιακά κρητικά γλυκά «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» σε μια τεράστια ποικιλία και ξεχωριστή ποιότητα.
Σήμερα, η τρίτη γενιά της οικογένειας έχοντας κληρονομήσει την παράδοση της οικογένειας, συνεχίζει με αγάπη, φροντίδα και αφοσίωση να παράγει τα παραδοσιακά κρητικά γλυκά «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» με την αποκλειστική χρήση αγνών πρώτων υλών από την εύφορη κρητική γη.
Οι σύγχρονες και άρτια οργανωμένες εγκαταστάσεις παραγωγής σε συνδυασμό με την επίμονη διατήρηση των παραδοσιακών συνταγών αιώνων, συντελούν στην επίτευξη ενός εξαίσιου γευστικά και ποιοτικά αποτελέσματος.
Η επωνυμία «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» που επιλέχθηκε για να τονίσει την προσήλωση στις αυστηρά παραδοσιακές συνταγές για τα γλυκίσματα της Κρητικής κουζίνας αποτελεί εγγύηση της αυθεντικότητας των προϊόντων.
Ξεροτήγανα, καλιτσούνια, παξιμαδάκια αμυγδάλου, κουλουράκια λαδιού, σταφιδωτά, μπισκότα καρυδιού, παξιμαδάκια πορτοκαλιού, μπισκότα μανταρινιού, κουραμπιέδες, γευστικά μελομακάρονα και άλλα, συνθέτουν μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων που είναι βασισμένα σε γεύσεις που για αιώνες συντρόφευαν τις καθημερινές συνήθειες και τις κοινωνικές εκδηλώσεις των ανθρώπων της Κρήτης.
Ο «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» διαθέτει και μια μεγάλη ποικιλία από συσκευασμένα παραδοσιακά μπισκότα και παξιμαδάκια σε διάφορες γεύσεις: Μπισκότα Καρυδιού, Μπισκότα Σταφίδας, Μπισκότα Μαστίχας, Παξιμαδάκια Αμυγδάλου, Παξιμαδάκια Πορτοκαλιού, Παξιμαδάκια Ούζου, Κουλουράκια Ελαιόλαδου καθώς και τα νέα Μπισκότα Μανταρινιού.
Ακόμα, τα παραδοσιακά κρίθινα παξιμαδάκια «CRETANTAKOS» «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» που κυκλοφόρησαν σε πέντε διαφορετικές γεύσεις φυσικά κρίθινα, με βασιλικό, με ρίγανη, με θυμάρι και με δεντρολίβανο συμπληρώνουν την μεγάλη ποικιλία προϊόντων της οικογένειας Καλαμπόκη. Έχουν καθιερωθεί ως προϊόντα της Προστασίας Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.) και αντιπροσωπεύουν ένα από τα πρωταρχικά στοιχεία της Κρητικής διατροφής.
Επίσης η οικογένεια Καλαμπόκη ανταποκρινόμενη στις σύγχρονες τάσεις της αγοράς, με σεβασμό στην Κρητική παράδοση και πιστή στην ποιοτική προσέγγιση των προϊόντων της δημιούργησε τη νέα σειρά βιολογικών προϊόντων «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ», παρουσιάζοντας τις δύο πρώτες γευστικές προτάσεις τα αυθεντικά «Παξιμαδάκια Αμυγδάλου» και τα παραδοσιακά «Μπισκότα Λαδιού».
Όλα τα προϊόντα «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» είναι χειροποίητα και έχουν ως βασική ¶ ύλη το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σητείας (Π.Ο.Π.), το οποίο έχει βραβευτεί πολλές φορές ως το καλύτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στον κόσμο. Περιέχουν υψηλής θρεπτικής αξίας υλικά όπως το θυμαρίσιο μέλι, την σταφίδα, τους ξηρούς καρπούς και την τσικουδιά τα οποία είναι πλούσιες πηγές υδατάνθρακα, πρωτεϊνών και μετάλλων (π.χ. ασβεστίου, νατρίου και σιδήρου). Παράλληλα, άξιο λόγου αποτελεί το γεγονός ότι δεν περιέχουν trans-λιπαρά και έχουν εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα χοληστερόλης (σχεδόν μηδενική).
Μπορείτε να βρείτε τα προϊόντα του «ΣΗΤΕΙΑΚΟΥ ΜΥΛΟΥ» σε καλαίσθητες πρωτοποριακές συσκευασίες, που διασφαλίζουν την ποιότητα των προϊόντων που εσωκλείουν από απώλειες των θρεπτικών αξιών τους ενώ παράλληλα παρέχουν και χρήσιμες πληροφορίες για τον καταναλωτή.
Τα προϊόντα «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» εξάγονται με επιτυχία από την Κρήτη σε πολλές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στην Ιαπωνία, την Κορέα, τις Η.Π.Α., την Αυστραλία, την Κύπρο και άλλες, κερδίζοντας την εκτίμηση του καταναλωτικού κοινού ενώ παράλληλα μπορείτε να τα βρείτε σε δεκάδες σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα.
